RUBICONE PINOT NERO IGP
Rosato frizzante metodo ancestrale

Bidibidì, Agata, la più estroversa e creativa delle nipoti Tozzi, come questo Pinot nero vinificato rosato e rifermentato in bottiglia.
Frizzante, capace di sdrammatizzare un vitigno dall’importante struttura, offrendone tutta la passione in una versione giovane, audace, sfrontata.

RUBICONE PINOT NERO IGP
Rosato frizzante metodo ancestrale

Bidibidì, Agata, la più estroversa e creativa delle nipoti Tozzi, come questo Pinot nero vinificato rosato e rifermentato in bottiglia.
Frizzante, capace di sdrammatizzare un vitigno dall’importante struttura, offrendone tutta la passione in una versione giovane, audace, sfrontata.

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Informazioni tecniche

  • Pinot Nero 100%
  • Raccolta manuale
  • Fermentazione in acciaio a temperatura controllata a cui segue una rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale
  • 11,00% vol
Zona di produzione
Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)
Altitudine vigneto
480 m slm • Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice
Tipologia di terreno
Franco

Informazioni tecniche

  • Pinot Nero 100%
  • Raccolta manuale
  • Fermentazione in acciaio a temperatura controllata a cui segue una rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale
  • 11,00% vol
Zona di produzione
Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)
Altitudine vigneto
480 m slm • Nord-Est
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Forma di allevamento
Guyot semplice
Tipologia di terreno
Franco

Informazioni tecniche

  • Pinot Nero 100%
  • Raccolta manuale
  • Fermentazione in acciaio a temperatura controllata a cui segue una rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale
  • 11,00% vol
Zona di produzione
Casola Valsenio, Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola (RA)
Altitudine vigneto
480 m slm • Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice
Tipologia di terreno
Franco
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