RAVENNA IGP
Bianco IGP, un perfetto mix di freschezza, eleganza e struttura grazie ai tre vitigni Incrocio Manzoni, Chardonnay ed Albana. Un vino complesso e fine, in cui l’innovazione dell’Incrocio Manzoni e la tradizione dello Chardonnay e dell’Albana si mescolano ai sentori minerali e profumi erbacei unici ed inconfondibili del territorio della Vena del Gesso Romagnola.
MERLOT IGP
Bianco IGP, un perfetto mix di freschezza, eleganza e struttura grazie ai tre vitigni Incrocio Manzoni, Chardonnay ed Albana. Un vino complesso e fine, in cui l’innovazione dell’Incrocio Manzoni e la tradizione dello Chardonnay e dell’Albana si mescolano ai sentori minerali e profumi erbacei unici ed inconfondibili del territorio della Vena del Gesso Romagnola.
Informazioni tecniche
- Incrocio Manzoni 60%, Chardonnay 30%, Albana 10%
- Raccolta manuale tra il mese di Settembre e la prima settimana di Ottobre
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi prima dell’imbottigliamento a cui seguono 2 in bottiglia
- Alcool 13,50% vol
- Temperatura di servizio consigliata 10-12 °C
Zona di produzione
Casola Valsenio (RA)
Altitudine vigneto
450 m slm - Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice - Resa 80q.li/ha
Tipologia di terreno
Franco
Informazioni tecniche
- Incrocio Manzoni 60%, Chardonnay 30%, Albana 10%
- Raccolta manuale tra il mese di Settembre e la prima settimana di Ottobre
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi prima dell’imbottigliamento a cui seguono 2 in bottiglia
- Alcool 13,50% vol
- Temperatura di servizio consigliata 10-12 °C
Zona di produzione
Casola Valsenio (RA)
Altitudine vigneto
450 m slm - Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice - Resa 80q.li/ha
Tipologia di terreno
Franco
Informazioni tecniche
- Incrocio Manzoni 60%, Chardonnay 30%, Albana 10%
- Raccolta manuale tra il mese di Settembre e la prima settimana di Ottobre
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi prima dell’imbottigliamento a cui seguono 2 in bottiglia
- Alcool 13,50% vol
- Temperatura di servizio consigliata 10-12 °C
Zona di produzione
Casola Valsenio (RA)
Altitudine vigneto
450 m slm - Nord-Est
Forma di allevamento
Guyot semplice - Resa 80q.li/ha
Tipologia di terreno
Franco
